Våra menyer
Våra menyer
Våra menyer
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist. Varje dag från kl. 16:00.
SNACKS
FÖRRÄTT
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Hummus & rostat bröd
75
Hummus & toasted bread
Vitlöksbröd
75
Rostat bröd / tomat / basilika / riven ost
Garlic bread / tomato / basil / grated cheese
Cruditéer
75
Färska grönsaker / färskost med örter
Fresh vegetables / cream cheese with herbs
HUVUDRÄTTER
Rödtunga
275
Witch flounder / browned butter / horseradish / potatoes with dill / beets / fennel / fried caper berries
Brynt smör / pepparrot / dillslungad potatis / betor / fänkål / friterad kapris
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Grillad lax
235
Grilled salmon / sauce Vierge / summer greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / sommargrönt / grillad citron / grillat bröd
Bees räkmacka ~ hel
265
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Pasta Arrabiata
185
Arrabiata tomato sauce / pecorino
Tomatsås Arrabiata / pecorino
Caesarsallad med kyckling eller räkor
225 / 235
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon (no bacon with shrimps)
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling eller räkor / krutonger / lök / bacon (räkor utan bacon)
Bees hamburgare
230
Bacon / Väddö cheese / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / aioli / French fries
Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / BBQ-sås / aioli / pommes frites
Halloumiburgare
195
Breaded halloumi / chili-pickled cucumber / pickled red onion / aioli / French fries
Panerad halloumi / chilipicklad gurka / picklad rödlök / aioli / pommes frites
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plant-based burger / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / pickled red onion / vegan aioli / French fries
Växtbaserad burgare / chilipicklad gurka / BBQ-sås / picklad rödlök / vegansk aioli / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Sommarbär & fläder
85
Summer berries / elderflower foam / oat crumble
Fläderskum / havresmul
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Crema Catalana
95
Citrus
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / mustard vinaigrette
Blandade blad / senapsvinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Bees räkmacka ~ halv
165
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Varje dag från kl. 16:00.
SNACKS
FÖRRÄTT
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Hummus & rostat bröd
75
Hummus & toasted bread
Vitlöksbröd
75
Rostat bröd / tomat / basilika / riven ost
Garlic bread / tomato / basil / grated cheese
Cruditéer
75
Färska grönsaker / färskost med örter
Fresh vegetables / cream cheese with herbs
VARMRÄTT
Rödtunga
275
Witch flounder / browned butter / horseradish / potatoes with dill / beets / fennel / fried caper berries
Brynt smör / pepparrot / dillslungad potatis / betor / fänkål / friterad kapris
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Grillad lax
235
Grilled salmon / sauce Vierge / summer greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / sommargrönt / grillad citron / grillat bröd
Bees räkmacka ~ hel
265
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Pasta Arrabiata
185
Arrabiata tomato sauce / pecorino
Tomatsås Arrabiata / pecorino
Caesarsallad med kyckling eller räkor
225 / 235
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon (no bacon with shrimps)
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling eller räkor / krutonger / lök / bacon (räkor utan bacon)
Bees hamburgare
230
Bacon / Väddö cheese / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / aioli / French fries
Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / BBQ-sås / aioli / pommes frites
Halloumiburgare
195
Breaded halloumi / chili-pickled cucumber / pickled red onion / aioli / French fries
Panerad halloumi / chilipicklad gurka / picklad rödlök / aioli / pommes frites
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plant-based burger / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / pickled red onion / vegan aioli / French fries
Växtbaserad burgare / chilipicklad gurka / BBQ-sås / picklad rödlök / vegansk aioli / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Sommarbär & fläder
85
Summer berries / elderflower foam / oat crumble
Fläderskum / havresmul
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Crema Catalana
95
Citrus
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / mustard vinaigrette
Blandade blad / senapsvinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Bees räkmacka ~ halv
165
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist. Varje dag från kl. 16:00.
SNACKS
FÖRRÄTT
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Hummus & rostat bröd
75
Hummus & toasted bread
Vitlöksbröd
75
Rostat bröd / tomat / basilika / riven ost
Garlic bread / tomato / basil / grated cheese
Cruditéer
75
Färska grönsaker / färskost med örter
Fresh vegetables / cream cheese with herbs
HUVUDRÄTTER
Rödtunga
275
Witch flounder / browned butter / horseradish / potatoes with dill / beets / fennel / fried caper berries
Brynt smör / pepparrot / dillslungad potatis / betor / fänkål / friterad kapris
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Grillad lax
235
Grilled salmon / sauce Vierge / summer greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / sommargrönt / grillad citron / grillat bröd
Bees räkmacka ~ hel
265
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Pasta Arrabiata
185
Arrabiata tomato sauce / pecorino
Tomatsås Arrabiata / pecorino
Caesarsallad med kyckling eller räkor
225 / 235
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon (no bacon with shrimps)
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling eller räkor / krutonger / lök / bacon (räkor utan bacon)
Bees hamburgare
230
Bacon / Väddö cheese / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / aioli / French fries
Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / BBQ-sås / aioli / pommes frites
Halloumiburgare
195
Breaded halloumi / chili-pickled cucumber / pickled red onion / aioli / French fries
Panerad halloumi / chilipicklad gurka / picklad rödlök / aioli / pommes frites
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plant-based burger / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / pickled red onion / vegan aioli / French fries
Växtbaserad burgare / chilipicklad gurka / BBQ-sås / picklad rödlök / vegansk aioli / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Sommarbär & fläder
85
Summer berries / elderflower foam / oat crumble
Fläderskum / havresmul
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Crema Catalana
95
Citrus
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / mustard vinaigrette
Blandade blad / senapsvinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Bees räkmacka ~ halv
165
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist. Varje dag från kl. 16:00.
SNACKS
FÖRRÄTTER
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Hummus & rostat bröd
75
Hummus & toasted bread
Vitlöksbröd
75
Rostat bröd / tomat / basilika / riven ost
Garlic bread / tomato / basil / grated cheese
Cruditéer
75
Färska grönsaker / färskost med örter
Fresh vegetables / cream cheese with herbs
HUVUDRÄTTER
Rödtunga
275
Witch flounder / browned butter / horseradish / potatoes with dill / beets / fennel / fried caper berries
Brynt smör / pepparrot / dillslungad potatis / betor / fänkål / friterad kapris
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Grillad lax
235
Grilled salmon / sauce Vierge / summer greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / sommargrönt / grillad citron / grillat bröd
Bees räkmacka ~ hel
265
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Pasta Arrabiata
185
Arrabiata tomato sauce / pecorino
Tomatsås Arrabiata / pecorino
Caesarsallad med kyckling eller räkor
225 / 235
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon (no bacon with shrimps)
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling eller räkor / krutonger / lök / bacon (räkor utan bacon)
Bees hamburgare
230
Bacon / Väddö cheese / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / aioli / French fries
Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / BBQ-sås / aioli / pommes frites
Halloumiburgare
195
Breaded halloumi / chili-pickled cucumber / pickled red onion / aioli / French fries
Panerad halloumi / chilipicklad gurka / picklad rödlök / aioli / pommes frites
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plant-based burger / chili-pickled cucumber / BBQ sauce / pickled red onion / vegan aioli / French fries
Växtbaserad burgare / chilipicklad gurka / BBQ-sås / picklad rödlök / vegansk aioli / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Sommarbär & fläder
85
Summer berries / elderflower foam / oat crumble
Fläderskum / havresmul
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Crema Catalana
95
Citrus
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
DESSERT
Sallad
45
Side salad / mustard vinaigrette
Blandade blad / senapsvinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Bees räkmacka ~ halv
165
Rye bread / MSC shrimp / dill mayonnaise / egg / lemon
Rågbröd / MSC-märkta räkor / dillmajonnäs / ägg / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.