Våra menyer
Våra menyer
Våra menyer
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Alla dagar 16:00 - 22.00
SNACKS
FÖRRÄTTER
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Arancini
95
Tryffelmajonnnäs / ost
Arancini / Truffle mayo / cheese
Hummus & hembakat bröd
75
Hummus & homemade bread
Vitlöksbröd
75
Hembakat bröd / solrospesto / riven ost
Garlic bread / sunflowerseed pesto / grated cheese
HUVUDRÄTTER
Torsk Admiral
295
Cod loin / admiral sauce / potatoes / fennel
Torskrygg / Sås Admiral / kokt potatis / fänkål
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Fisksoppa
275
Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli
Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli
Grillad lax
265
Grilled salmon / sauce Vierge / seasonal greens greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / säsongens gröna / grillad citron / grillat bröd
Svamprisotto
185
Mushroom risotto / Truffle precorino / celeriac chips
Tryffelpecorino / rotsellerichips
Pasta all'Amatriciana
185
Bucatini / tomato / guanciale / Parmigiano / basil
Bucatini / tomat / guanciale / Parmesan / basilika
Caesarsallad med kyckling
225
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling / krutonger / lök / bacon
Bees Smashburgare
230
Smash burger / grilled chorizo / cheddar / caramelized onion / dressing / French fries / chipotle aioli
Smash burger / cheddar / grillad chorizo / karamelliserad lök / dressing / pommes frites / chipotle aioli
Pannoumiburgare
195
Pannoumi / avocado cream / pickled onions / French fries / chipotle aioli
Pannoumi / avocadokräm / picklad rödlök / pommes frites / chipotle aioli
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plantbased burger / avocado cream / pickled onions / mayonnaise / French fries
Växtbaserad burgare / avocadokräm / picklad lök / majonnäs / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Höstens äpplepaj
95
Warm apple pie / vanilla ice cream
Varm äpplepaj / vaniljglass
Brownie
85
Warm fudge brownie / whipped vanilla cream
Varm brownie / vispad vaniljgrädde
Crème Brûlée
75
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / vinaigrette
Blandade blad /vinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
AVEC
Baileys (per cl)
24
Martell VS (per cl)
35
Glenlivet (per cl)
37
Sarpa di Poli Grappa (per cl)
36
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Svamptoast
145
Sour dough bread / creamy mushroom / cheese
Surdegsbröd/ krämig svamp / ost
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist. Varje dag 16:00 - 22.00
SNACKS
FÖRRÄTTER
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Arancini
95
Tryffelmajonnnäs / ost
Arancini / Truffle mayo / cheese
Hummus & hembakat bröd
75
Hummus & homemade bread
Vitlöksbröd
75
Hembakat bröd / solrospesto / riven ost
Garlic bread / sunflowerseed pesto / grated cheese
HUVUDRÄTTER
Torsk Admiral
295
Cod loin / admiral sauce / potatoes / fennel
Torskrygg / Sås Admiral / kokt potatis / fänkål
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Fisksoppa
275
Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli
Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli
Grillad lax
265
Grilled salmon / sauce Vierge / seasonal greens greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / säsongens gröna / grillad citron / grillat bröd
Svamprisotto
185
Mushroom risotto / Truffle precorino / celeriac chips
Tryffelpecorino / rotsellerichips
Pasta all'Amatriciana
185
Bucatini / tomato / guanciale / Parmigiano / basil
Bucatini / tomat / guanciale / Parmesan / basilika
Caesarsallad med kyckling
225
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling / krutonger / lök / bacon
Bees Smashburgare
230
Smash burger / grilled chorizo / cheddar / caramelized onion / dressing / French fries / chipotle aioli
Smash burger / cheddar / grillad chorizo / karamelliserad lök / dressing / pommes frites / chipotle aioli
Pannoumiburgare
195
Pannoumi / avocado cream / pickled onions / French fries / chipotle aioli
Pannoumi / avocadokräm / picklad rödlök / pommes frites / chipotle aioli
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plantbased burger / avocado cream / pickled onions / mayonnaise / French fries
Växtbaserad burgare / avocadokräm / picklad lök / majonnäs / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Höstens äpplepaj
95
Warm apple pie / vanilla ice cream
Varm äpplepaj / vaniljglass
Brownie
85
Warm fudge brownie / whipped vanilla cream
Varm brownie / vispad vaniljgrädde
Crème Brûlée
75
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / vinaigrette
Blandade blad /vinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Svamptoast
145
Sour dough bread / creamy mushroom / cheese
Surdegsbröd/ krämig svamp / ost
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Alla dagar 16:00 - 22.00
SNACKS
FÖRRÄTTER
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Arancini
95
Tryffelmajonnnäs / ost
Arancini / Truffle mayo / cheese
Hummus & hembakat bröd
75
Hummus & homemade bread
Vitlöksbröd
75
Hembakat bröd / solrospesto / riven ost
Garlic bread / sunflowerseed pesto / grated cheese
HUVUDRÄTTER
Torsk Admiral
295
Cod loin / admiral sauce / potatoes / fennel
Torskrygg / Sås Admiral / kokt potatis / fänkål
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Fisksoppa
275
Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli
Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli
Grillad lax
265
Grilled salmon / sauce Vierge / seasonal greens greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / säsongens gröna / grillad citron / grillat bröd
Svamprisotto
185
Mushroom risotto / Truffle precorino / celeriac chips
Tryffelpecorino / rotsellerichips
Pasta all'Amatriciana
185
Bucatini / tomato / guanciale / Parmigiano / basil
Bucatini / tomat / guanciale / Parmesan / basilika
Caesarsallad med kyckling
225
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling / krutonger / lök / bacon
Bees Smashburgare
230
Smash burger / grilled chorizo / cheddar / caramelized onion / dressing / French fries / chipotle aioli
Smash burger / cheddar / grillad chorizo / karamelliserad lök / dressing / pommes frites / chipotle aioli
Pannoumiburgare
195
Pannoumi / avocado cream / pickled onions / French fries / chipotle aioli
Pannoumi / avocadokräm / picklad rödlök / pommes frites / chipotle aioli
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plantbased burger / avocado cream / pickled onions / mayonnaise / French fries
Växtbaserad burgare / avocadokräm / picklad lök / majonnäs / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Höstens äpplepaj
95
Warm apple pie / vanilla ice cream
Varm äpplepaj / vaniljglass
Brownie
85
Warm fudge brownie / whipped vanilla cream
Varm brownie / vispad vaniljgrädde
Crème Brûlée
75
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
Sallad
45
Side salad / vinaigrette
Blandade blad /vinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
DESSERT
AVEC
Baileys (per cl)
24
Martell VS (per cl)
35
Glenlivet (per cl)
37
Sarpa di Poli Grappa (per cl)
36
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Svamptoast
145
Sour dough bread / creamy mushroom / cheese
Surdegsbröd/ krämig svamp / ost
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Varje dag 16-22
SNACKS
FÖRRÄTT
Saltrostade Marcona mandlar
65
Salted Marcona Almonds
Oliver
65
Gröna oliver från Zeytoon Delikatesser
Green olives
Löjromschips
150
Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill
Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill
Arancini
95
Tryffelmajonnnäs / ost
Arancini / Truffle mayo / cheese
Hummus & hembakat bröd
75
Hummus & homemade bread
Vitlöksbröd
75
Hembakat bröd / solrospesto / riven ost
Garlic bread / sunflowerseed pesto / grated cheese
HUVUDRÄTTER
Torsk Admiral
295
Cod loin / admiral sauce / potatoes / fennel
Torskrygg / Sås Admiral / kokt potatis / fänkål
Steak Frites
345
Sirloin steak / red-wine sauce / sauce Béarnaise / French fries / tomato salad
Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad
Fisksoppa
275
Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli
Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli
Grillad lax
265
Grilled salmon / sauce Vierge / seasonal greens greens / grilled lemon / grilled bread
Sauce Vierge / säsongens gröna / grillad citron / grillat bröd
Svamprisotto
185
Mushroom risotto / Truffle precorino / celeriac chips
Tryffelpecorino / rotsellerichips
Pasta all'Amatriciana
185
Bucatini / tomato / guanciale / Parmigiano / basil
Bucatini / tomat / guanciale / Parmesan / basilika
Caesarsallad med kyckling
225
Salad / Caesar dressing / Italian cheese / warm chicken or shrimp / croutons / onion / bacon
Sallad / caesardressing / italiensk ost / varm kyckling / krutonger / lök / bacon
Bees Smashburgare
230
Smash burger / grilled chorizo / cheddar / caramelized onion / dressing / French fries / chipotle aioli
Smash burger / cheddar / grillad chorizo / karamelliserad lök / dressing / pommes frites / chipotle aioli
Pannoumiburgare
195
Pannoumi / avocado cream / pickled onions / French fries / chipotle aioli
Pannoumi / avocadokräm / picklad rödlök / pommes frites / chipotle aioli
Crispy No Chicken Burger (vegan)
195
Plantbased burger / avocado cream / pickled onions / mayonnaise / French fries
Växtbaserad burgare / avocadokräm / picklad lök / majonnäs / pommes frites
Barnspecial med glassdessert
115
Children’s hamburger / French fries / ice-cream dessert
Barnhamburgare / pommes frites / glassdessert
TILLBEHÖR
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Höstens äpplepaj
95
Warm apple pie / vanilla ice cream
Varm äpplepaj / vaniljglass
Brownie
85
Warm fudge brownie / whipped vanilla cream
Varm brownie / vispad vaniljgrädde
Crème Brûlée
75
Chokladfudge
40
Chocolate fudge (price per piece)
Chokladfudge (pris per bit)
Sorbet eller vaniljglass
55
Sorbet or vanilla ice cream
AVEC
Baileys (per cl)
24
Martell VS (per cl)
35
Glenlivet (per cl)
37
Sarpa di Poli Grappa (per cl)
36
DESSERT
Sallad
45
Side salad / vinaigrette
Blandade blad /vinaigrette
Pommes frites
45
French fries
Bröd & smör
45
Bread & butter
Osttallrik
155
Three pieces of selected cheese with accompaniments
Tre bitar ost från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör
Kalla delikatesser liten / stor
165 / 295
Selected cold cuts / cheese / sides
Kallskuret / ost / tillbehör
Svamptoast
145
Sour dough bread / creamy mushroom / cheese
Surdegsbröd/ krämig svamp / ost
Toast Skagen
145
Rye bread / creamy prawn salad / pickled onions / lemon
Rågbröd / skagenröra / picklad lök / citron
Carpaccio
165
Beef carpaccio / gremolata / cheese / roasted seeds
Gremolata / ost / rostade frön
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.
INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.
WIFI-lösenord: bee123bar
VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.
WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.
Öppettider
Mån-Tors
11:30-23:00
Fre-Lör
11:30-03:00
Sön
11:30-23:00
Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll.
Stora Saluhallen,
Kungstorget 13-15, Göteborg
Copyright © 2024 Bee Bar.