Våra menyer

Våra menyer

Våra menyer

Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Varje dag från kl. 16:00.

SNACKS

FÖRRÄTTER

Saltrostade Marcona mandlar

65

Salted Marcona Almonds

Oliver

65

Olives

Hummus & hembakat bröd

75

Hummus & homemade bread

Zucchinifritters

75

Gruyère / Sriracha mayo

Löjromschips

150

Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill

Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill

Vitlöksbröd

75

Hembakat bröd / solrospesto / Gruyère

Garlic bread / sunflowerseed pesto / Gruyère

HUVUDRÄTTER

Torsk med pepparrot

295

Cod / browned soy butter / potatoes / asparagus / eggs / horseradish

Brynt sojasmör / Amandine potatis / sparris / ägg / pepparrot

Steak Frites

345

Grilled Sirloin Steak / red wine sauce/ sauce Béarnaise / French fries / tomato salad

Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad

Fisksoppa

265

Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli

Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli

Svamprisotto

185

Mushroom risotto / pecorino / roasted almonds

Gremolata / pecorino / rostad mandel

Bees hamburgare

230

Burger / bacon / cheese / chili pickled cucumber / bbq sauce / honey mustard dip / French fries

Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / bbq sauce / honey mustard dip / pommes frites

Veggieburgare Halloumi

195

Breaded Halloumi / chili pickled cucumber / honey mustard dip / French fries

Panerad Halloumi / chilipicklad gurka / honey mustard dip / pommes frites

Caesarsallad med kyckling

225

Salad / Caesar dressing / grana padano / onion / warm chicken / croutons / bacon.

Sallad / ceasardressing / grana padano / lök / varm kyckling /krutonger / bacon

Barnspecial med glassdessert

115

Children’s special Hamburger with French fries. You can also get any other dish in child size. Dessert – ask us for the ice cream.

Till de minsta har vi en barnanpassad hamburgare med pommes frites. Det går även att få någon av övriga rätter på menyn i barnstorlek. Glöm inte att be om glassen när maten är uppäten!

TILLBEHÖR

Bakad choklad cheesecake

125

Baked chocolate cheesecake / sea buckthorn crunch

Havtorn / vit chokladkräm

Pannacotta Dulce de Leche

125

Berry compote / caramelized nuts

Bärkompott / karamelliserade nötter

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Chokladfudge

45 / st

Chocolate fudge, price per piece

Sorbetkula eller vaniljglass

55

Sorbet or vanilla ice cream

Sorbetkula eller vaniljglass

Sallad

45

Side Salad / onion vinaigrette

Blandade blad / lökvinaigrette

Bröd & smör

45

Bread & butter

Pommes frites

45

French fries

DESSERT

AVEC

Baileys

24 kr / cl

Martell VS

35 kr / cl

Glenlivet

37 kr / cl

Sarpa di Poli Grappa

36 kr / cl

Zacapa Centenario 23y

39 kr / cl

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Kalla delikatesser

155/285

Selected cold cuts / cheese / sides.

Kallskuret / ost / tillbehör

Råraka Skagen

155

Hashbrown / creamy prawn salad / pickled onions / lemon

Råraka / skagenröra / picklad lök / citron

Carpaccio

185

Beef carpaccio / olive oil / cheese / pommes allumettes

Ruccola/ olivolja / Gruyère/ pommes allumettes

Bistron serverar klassiska rätter med modern twist. Varje dag från kl. 16:00.

SNACKS

FÖRRÄTTER

Saltrostade Marcona mandlar

65

Salted Marcona Almonds

Oliver

65

Olives

Hummus & hembakat bröd

75

Hummus & homemade bread

Zucchinifritters

75

Gruyère / Sriracha mayo

Löjromschips

150

Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill

Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill

Vitlöksbröd

75

Hembakat bröd / solrospesto / Gruyère

Garlic bread / sunflowerseed pesto / Gruyère

HUVUDRÄTTER

Torsk med pepparrot

295

Cod / browned soy butter / potatoes / asparagus / eggs / horseradish

Brynt sojasmör / Amandine potatis / sparris / ägg / pepparrot

Steak Frites

345

Grilled Sirloin Steak / red wine sauce/ sauce Béarnaise / French fries / tomato salad

Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad

Fisksoppa

265

Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli

Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli

Svamprisotto

185

Mushroom risotto / pecorino / roasted almonds

Gremolata / pecorino / rostad mandel

Bees hamburgare

230

Burger / bacon / cheese / chili pickled cucumber / bbq sauce / honey mustard dip / French fries

Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / bbq sauce / honey mustard dip / pommes frites

Veggieburgare Halloumi

195

Breaded Halloumi / chili pickled cucumber / honey mustard dip / French fries

Panerad Halloumi / chilipicklad gurka / honey mustard dip / pommes frites

Caesarsallad med kyckling

225

Salad / Caesar dressing / grana padano / onion / warm chicken / croutons / bacon.

Sallad / ceasardressing / grana padano / lök / varm kyckling /krutonger / bacon

Barnspecial med glassdessert

115

Children’s special Hamburger with French fries. You can also get any other dish in child size. Dessert – ask us for the ice cream.

Till de minsta har vi en barnanpassad hamburgare med pommes frites. Det går även att få någon av övriga rätter på menyn i barnstorlek. Glöm inte att be om glassen när maten är uppäten!

TILLBEHÖR

Bakad choklad cheesecake

125

Baked chocolate cheesecake / sea buckthorn crunch

Havtorn / vit chokladkräm

Pannacotta Dulce de Leche

125

Berry compote / caramelized nuts

Bärkompott / karamelliserade nötter

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Chokladfudge

45 / st

Chocolate fudge, price per piece

Sorbetkula eller vaniljglass

55

Sorbet or vanilla ice cream

Sorbetkula eller vaniljglass

AVEC

Baileys

24 kr / cl

Martell VS

35 kr / cl

Glenlivet

37 kr / cl

Sarpa di Poli Grappa

36 kr / cl

Zacapa Centenario 23y

39 kr / cl

Sallad

45

Side Salad / onion vinaigrette

Blandade blad / lökvinaigrette

Bröd & smör

45

Bread & butter

Pommes frites

45

French fries

DESSERT

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Kalla delikatesser

155/285

Selected cold cuts / cheese / sides.

Kallskuret / ost / tillbehör

Råraka Skagen

155

Hashbrown / creamy prawn salad / pickled onions / lemon

Råraka / skagenröra / picklad lök / citron

Carpaccio

185

Beef carpaccio / olive oil / cheese / pommes allumettes

Ruccola/ olivolja / Gruyère/ pommes allumettes

Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Varje dag från kl. 16:00.

SNACKS

FÖRRÄTTER

Saltrostade Marcona mandlar

65

Salted Marcona Almonds

Oliver

65

Olives

Hummus & hembakat bröd

75

Hummus & homemade bread

Zucchinifritters

75

Gruyère / Sriracha mayo

Löjromschips

150

Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill

Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill

Vitlöksbröd

75

Hembakat bröd / solrospesto / Gruyère

Garlic bread / sunflowerseed pesto / Gruyère

HUVUDRÄTTER

Torsk med pepparrot

295

Cod / browned soy butter / potatoes / asparagus / eggs / horseradish

Brynt sojasmör / Amandine potatis / sparris / ägg / pepparrot

Steak Frites

345

Grilled Sirloin Steak / red wine sauce/ sauce Béarnaise / French fries / tomato salad

Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad

Fisksoppa

265

Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli

Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli

Svamprisotto

185

Mushroom risotto / pecorino / roasted almonds

Gremolata / pecorino / rostad mandel

Bees hamburgare

230

Burger / bacon / cheese / chili pickled cucumber / bbq sauce / honey mustard dip / French fries

Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / bbq sauce / honey mustard dip / pommes frites

Veggieburgare Halloumi

195

Breaded Halloumi / chili pickled cucumber / honey mustard dip / French fries

Panerad Halloumi / chilipicklad gurka / honey mustard dip / pommes frites

Caesarsallad med kyckling

225

Salad / Caesar dressing / grana padano / onion / warm chicken / croutons / bacon.

Sallad / ceasardressing / grana padano / lök / varm kyckling /krutonger / bacon

Barnspecial med glassdessert

115

Children’s special Hamburger with French fries. You can also get any other dish in child size. Dessert – ask us for the ice cream.

Till de minsta har vi en barnanpassad hamburgare med pommes frites. Det går även att få någon av övriga rätter på menyn i barnstorlek. Glöm inte att be om glassen när maten är uppäten!

TILLBEHÖR

Bakad choklad cheesecake

125

Baked chocolate cheesecake / sea buckthorn crunch

Havtorn / vit chokladkräm

Pannacotta Dulce de Leche

125

Berry compote / caramelized nuts

Bärkompott / karamelliserade nötter

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Chokladfudge

45 / st

Chocolate fudge, price per piece

Sorbetkula eller vaniljglass

55

Sorbet or vanilla ice cream

Sorbetkula eller vaniljglass

Sallad

45

Side Salad / onion vinaigrette

Blandade blad / lökvinaigrette

Bröd & smör

45

Bread & butter

Pommes frites

45

French fries

DESSERT

AVEC

Baileys

24 kr / cl

Martell VS

35 kr / cl

Glenlivet

37 kr / cl

Sarpa di Poli Grappa

36 kr / cl

Zacapa Centenario 23y

39 kr / cl

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Kalla delikatesser

155/285

Selected cold cuts / cheese / sides.

Kallskuret / ost / tillbehör

Råraka Skagen

155

Hashbrown / creamy prawn salad / pickled onions / lemon

Råraka / skagenröra / picklad lök / citron

Carpaccio

185

Beef carpaccio / olive oil / cheese / pommes allumettes

Ruccola/ olivolja / Gruyère/ pommes allumettes

Bistron serverar klassiska rätter med modern twist tillagade med kärlek. Varje dag från kl. 16:00.

SNACKS

FÖRRÄTT

Saltrostade Marcona mandlar

65

Salted Marcona Almonds

Oliver

65

Olives

Hummus & hembakat bröd

75

Hummus & homemade bread

Zucchinifritters

75

Gruyère / Sriracha mayo

Löjromschips

150

Potatischips / smetana / löjrom / gräslök / rödlök / dill

Potato chips / smetana / bleak roe / chives / red onion / dill

Vitlöksbröd

75

Hembakat bröd / solrospesto / Gruyère

Garlic bread / sunflowerseed pesto / Gruyère

HUVUDRÄTTER

Torsk med pepparrot

295

Cod / browned soy butter / potatoes / asparagus / eggs / horseradish

Brynt sojasmör / Amandine potatis / sparris / ägg / pepparrot

Steak Frites

345

Grilled Sirloin Steak / red wine sauce/ sauce Béarnaise / French fries / tomato salad

Ryggbiff / rödvinssås / Béarnaisesås / pommes frites / tomatsallad

Fisksoppa

265

Fish soup / fish of the day / blue mussels / bread / aioli

Dagens fångst / blåmusslor / bröd / aioli

Svamprisotto

185

Mushroom risotto / pecorino / roasted almonds

Gremolata / pecorino / rostad mandel

Bees hamburgare

230

Burger / bacon / cheese / chili pickled cucumber / bbq sauce / honey mustard dip / French fries

Bacon / Väddöost / chilipicklad gurka / bbq sauce / honey mustard dip / pommes frites

Veggieburgare Halloumi

195

Breaded Halloumi / chili pickled cucumber / honey mustard dip / French fries

Panerad Halloumi / chilipicklad gurka / honey mustard dip / pommes frites

Caesarsallad med kyckling

225

Salad / Caesar dressing / grana padano / onion / warm chicken / croutons / bacon.

Sallad / ceasardressing / grana padano / lök / varm kyckling /krutonger / bacon

Barnspecial med glassdessert

115

Children’s special Hamburger with French fries. You can also get any other dish in child size. Dessert – ask us for the ice cream.

Till de minsta har vi en barnanpassad hamburgare med pommes frites. Det går även att få någon av övriga rätter på menyn i barnstorlek. Glöm inte att be om glassen när maten är uppäten!

TILLBEHÖR

Bakad choklad cheesecake

125

Baked chocolate cheesecake / sea buckthorn crunch

Havtorn / vit chokladkräm

Pannacotta Dulce de Leche

125

Berry compote / caramelized nuts

Bärkompott / karamelliserade nötter

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Chokladfudge

45 / st

Chocolate fudge, price per piece

Sorbetkula eller vaniljglass

55

Sorbet or vanilla ice cream

Sorbetkula eller vaniljglass

AVEC

Baileys

24 kr / cl

Martell VS

35 kr / cl

Glenlivet

37 kr / cl

Sarpa di Poli Grappa

36 kr / cl

Zacapa Centenario 23y

39 kr / cl

DESSERT

Sallad

45

Side Salad / onion vinaigrette

Blandade blad / lökvinaigrette

Bröd & smör

45

Bread & butter

Pommes frites

45

French fries

Osttallrik

155

Three pieces of selected cheese with accompaniments

Tre goda ostar från Hilda Nilsson i Saluhallen med tillbehör

Kalla delikatesser

155/285

Selected cold cuts / cheese / sides.

Kallskuret / ost / tillbehör

Råraka Skagen

155

Hashbrown / creamy prawn salad / pickled onions / lemon

Råraka / skagenröra / picklad lök / citron

Carpaccio

185

Beef carpaccio / olive oil / cheese / pommes allumettes

Ruccola/ olivolja / Gruyère/ pommes allumettes

INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.

INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.

WIFI-lösenord: bee123bar

VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.

WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.

INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.

INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.

WIFI-lösenord: bee123bar

VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.

WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.

INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.

INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.

WIFI-lösenord: bee123bar

VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.

WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.

INFORMATION OM ALLERGENER
Om du vet om att du är allergisk mot någon av de produkter som nämns här, eller om du känner dig osäker, prata med oss.

INFORMATION ABOUT ALLERGENS
If you know that you are allergic to any of the products mentioned in our menu, or if you feel unsure, please ask our staff.

WIFI-lösenord: bee123bar

VI ÄR EN KONTANTFRI RESTAURANG
Betala med kort.

WE’RE A CASH FREE RESTAURANT
Please pay by card.

Öppettider

Mån-Tors

11:30-23:00

Fre-Lör

11:30-03:00

Sön

11:30-23:00

Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll. 

Stora Saluhallen,

Kungstorget 13-15, Göteborg

Copyright © 2024 Bee Bar.

Öppettider

Mån-Tors

11:30-23:00

Fre-Lör

11:30-03:00

Sön

11:30-23:00

Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll. 

Stora Saluhallen,

Kungstorget 13-15, Göteborg

Copyright © 2024 Bee Bar.

Öppettider

Mån-Tors

11:30-23:00

Fre-Lör

11:30-03:00

Sön

11:30-23:00

Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll. 

Stora Saluhallen,

Kungstorget 13-15, Göteborg

Copyright © 2024 Bee Bar.

Öppettider

Mån-Tors

11:30-23:00

Fre-Lör

11:30-03:00

Sön

11:30-23:00

Köket är öppet till kl 22:00 varje kväll. 

Stora Saluhallen,

Kungstorget 13-15, Göteborg

Copyright © 2024 Bee Bar.